Lead Demi Chef

PRISM Sejahtera · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda adalah seorang profesional kuliner yang memiliki visi dan kreativitas untuk memimpin tim demi chef di PRISM Sejahtera. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk menginspirasi dan mengarahkan tim demi chef untuk mencapai kualitas makanan terbaik.

Bergabunglah dengan kami di Bintaro dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan lezat dan inovatif kepada pelanggan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengarahkan tim demi chef dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Memastikan standar keamanan pangan dan praktik higienis yang tepat diikuti.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan stok yang memadai.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan baku.
  • Mengorganisir dan mengelola jadwal kerja tim demi chef.
  • Membuat laporan kinerja harian dan mingguan kepada manajemen.
  • Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam bidang kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen hotel, atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas-tugas dengan tepat.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan mengelola tim demi chef dengan baik.</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan pangan dan praktik higienis.</li><li>Kemampuan mengelola inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.</li><li>Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait