(Hybrid) Operations Manager

Sentral Vera Geprek · 📍 Pluit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Sentral Vera Geprek adalah sebuah restoran yang menyajikan hidangan ayam geprek dengan cita rasa khas Indonesia. Kami mencari seorang Operations Manager yang berpengalaman untuk membantu mengelola operasional harian kami dengan efisien dan efektif. Posisi ini dapat dilakukan secara hybrid, dengan kombinasi kerja di kantor dan di lokasi. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua operasional berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk stok bahan baku, persediaan, dan pengelolaan inventaris.,Memastikan kualitas dan konsistensi produk yang disajikan kepada pelanggan.,Mengoptimalkan proses produksi dan layanan untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Mengawasi dan melatih staf untuk memastikan bahwa mereka bekerja sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf secara efisien.,Memantau dan melaporkan kinerja operasional kepada manajemen.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan penyedia layanan untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan layanan yang diperlukan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional untuk meningkatkan kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operations Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja secara tim.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan efisien.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait manajemen operasional restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan pengambilan keputusanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja secara hybridKemampuan untuk bekerja secara tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait