Lead Staff Kitchen
Pro One Nusantara · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Pro One Nusantara adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan dan minuman berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas manajemen operasional dapur, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim masak.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar perusahaan.,Mengawasi dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan inventaris.,Membuat dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan pada setiap tahap produksi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifManajemen operasionalKemampuan multitaskingPengetahuan tentang peralatan dan teknik memasakPengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang